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葡萄转色难的原因分析

  • 分类:水果篇
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-13

葡萄转色难的原因分析

【概要描述】葡萄是需钾多的作物,氮元素使用过多抑制葡萄对钾元素的吸收,葡萄钾肥需要量是同龄梨树的1.70倍、苹果树的2.25倍。葡萄氮、磷、钾需求比例应为1:0.7~0.9:1.5~2。

  • 分类:水果篇
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  • 发布时间:2021-07-13 16:53
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  一、施氮肥多、施钾肥过少

  葡萄是需钾多的作物,氮元素使用过多抑制葡萄对钾元素的吸收,葡萄钾肥需要量是同龄梨树的1.70倍、苹果树的2.25倍。葡萄氮、磷、钾需求比例应为1:0.7~0.9:1.5~2。

  二、葡萄生长后期灌水过多

  有些葡萄园在葡萄后期仍然是大水漫灌,加上后期施氮肥过多,新梢营养生长过旺,贪青晚熟,不利于葡萄着色。

  三、葡萄树透光不好,影响葡萄上色

  不少幼旺葡萄树和成龄葡萄树,由于水肥过足,新梢摘心不严格,夏秋摘心和疏梢没有跟上,如“H”或者“Y”形树形,多数葡萄树头部已成了“大盖盖”,头重脚轻,严重遮光,通风透光差,花青素不易形成,无法着色 。

  四、花芽分化不好,副芽枝抽穗偏迟影响葡萄上色

  有些葡萄园遭受霜冻,冬芽内的主芽已冻死,副芽因营养不足,萌发抽生的枝条生长势较弱,抽穗偏迟,葡萄穗生长缓慢,葡萄难以早着色、早成熟。

  五、其他促进葡萄着色的农事措施不及时

  有的果农套袋过晚,80%果农不摘除果穗上边遮光的大叶片等。

  六、葡萄生长后期天气有些异常

  久旱无雨,所以昼夜温差不大,不利于增糖增色。

  七、葡萄树结果过多,产量过高影响葡萄上色

  合理负载,开花坐果期根据施肥情况及植株长势适当疏花疏果。产量过高,负载量大,叶面积不够。软化期以后,向果实输送的养分急剧增加,这时如果果穗过多,养分被分散,糖度增加得慢,这不仅对着色不好,而且也是形成迟熟的原因。因为从开始着色起到上足色,如果不是一气呵成,就很难着上好色。比如巨峰的特点之一是当糖度增加迟缓时,即使最后糖度提高了,也不能重新着好色。品质会下降,达不到增产增收的目的。

  八、葡萄园湿度过大和高温障碍

  及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行,提高叶片的光合产物。温度过高,超过30℃,花青素不易形成,导致不着色。花青素在20℃左右,易形成。设施葡萄最易出现高温着色障碍。

  九、葡萄树苗病虫害危害

  在葡萄苗栽培过程中,由于病虫伤害叶片、高温烧叶、叶片药害、叶片肥害等原因,造成叶片光合作用效率低,糖度增加缓慢,无法着色。

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