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水果篇

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妮娜皇后栽培技术
2022-08-08

妮娜皇后是日本最新培育的红色特大粒欧美杂交种，四倍体。平均单粒重15克，最大可达17克以上;平均单穗重580克，最大可达1200克;味浓甜，可溶性固形物含量23%，市场售价高。该品种不易上色，完全成熟时为鲜红色，有如红宝石。树势强、抗病，栽植后第二年即可大量结果一、品种优缺点优点：果粒硕大，果皮不涩，甘甜爽口；果肉脆硬，可切片，极耐储藏；香味和谐，百吃不腻；较抗病。缺点：着色不良，成熟期需要强光照、大温差，配合增施钾肥；需要无核化栽培才能表现优秀；苗木长势问题比较多。二、种植管理要点妮娜皇后苗木成活率比较低，葡萄整形修剪，要在加强土肥水综合管理的基础上，采取相应的整枝方式，重点关注结果母枝的剪留量、结果母枝的剪留长度、抹芽定梢三大关键技术。 1、结果母枝的剪留量结果母枝的剪留量即留芽数量，应考虑树龄、整枝形式、架面大小、生长强弱、立地条件和技术管理等因素。在架面大、花芽分化好、生长健壮、土壤肥沃或管理好的情况下，结果母枝的剪留量应适当多留，反之易少。留母枝过少，结果枝数量不足，架面利用不充分，降低产量；留母枝过多，枝蔓稠密，光照不足，营养浪费，果穗不能充分成熟，造成果实质量下降，影响后期着色。一般篱架架面的留量为8个／平方米左右，棚架架面的留量为6个／平方米左右。 2、修剪长度妮娜皇后一年生枝蔓的剪留长度，一般按节计算。通常分以下4种：长梢修剪（剪留8节以上）、中梢修剪（剪留4-7节）、短梢修剪（剪留1-3节）和超短梢修剪（每梢只剪留l节，其余全部剪除）。确定何种留梢类型修剪，应根据架式、水肥情况和树势树龄等因素综合考虑。 3、抹芽定梢妮娜皇后在萌芽后要实施抹芽，抹除偏芽、弱芽。随便一个芽眼只保留同一个健壮的幼稍。新梢10厘米左右时，实施定梢。疏去徒长梢，弱梢及多余的发育枝、隐芽枝。妮娜皇后的建议留梢密度:棚架每平方米8～12个新梢。篱架新梢间距离保持在20厘米左右。新梢长到40厘米左右时，再次疏去个别过强、过密枝梢，并及时引缚。 4、病虫害防治萌芽前。去除枯枝病叶，刮去老树皮，萌芽前1个月喷布3～5°Be石硫合剂杀菌及消灭虫卵。新梢生长期。4月中上旬展叶3～5片时，喷10%吡虫啉800～1200倍液和25%阿米西达1500倍液，开花前配合施用80%代森锰锌500～600倍液和50%速克灵300～400倍液，重点预防灰霉病、霜霉病、蓟马、绿盲蝽、介壳虫。开花初期。喷10%吡虫啉800～1200倍液、25%阿米西达1500倍液、50%扑海因可湿粉100倍液、10%世高(苯醚甲环唑)800～1200倍液和5%甲氨基阿维菌素苯甲盐8000～10000倍液，并配合0.2%～0.5%磷酸二氢钾和微量元素硼的喷施，防治灰霉病、炭疽病、白腐病和绿盲蝽等。果实膨大期和转色期。套袋前喷1次25%阿米西达3000倍液加10%苯醚甲环唑4000倍液加5%甲氨基阿维菌素苯甲盐10000倍液。套袋后喷施10%吡虫啉800～1200倍液、10%苯醚甲环唑800～1200倍液和5%甲氨基阿维菌素苯甲盐8000～10000倍液，并配合0.2%～0.5%磷酸二氢钾和微量元素硼和钙的喷施，隔10～15天用药1次，促进果实着色，提高葡萄果实品质。果实采收后。喷施10%吡虫啉800～1200倍液、10%苯醚甲环唑800～1200倍液和5%甲氨基阿维菌素苯甲盐8000～10000倍液，隔15天再喷1次。 7、适时采收当果核呈现褐色、可溶性固形物含量在18%以上时，表现出品种的固有性状时便可采收。葡萄成熟时要及时采收，否则会影响树势恢复，对第2年的产量和品质都有影响。

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2022-05

五月下旬猕猴桃果园农事管理措施
一、加强土、肥、水管理 1、膨大肥挂果后一月，果实进入膨大期。施用平衡型复合肥，每亩25-40kg。后期还可以结合浇水随水冲施。每亩每次7kg，施用1-2次。施肥后浇水时，随水冲施生物有机肥或菌剂，减缓施用化肥对土壤结构及果实品质的不利影响。 2、水分管理保持土壤水分适当。一般中午发现叶片有稍微萎焉时，就要进行灌溉。要注意保持架面枝叶，使其尽可能覆盖地面，减少土壤蒸发，改善田间小气候。有些植株即使土壤不缺水，也会出现旱象，表现为叶脉正中间叶肉干枯。这主要可能是根系有问题。要么根过深，要么有根腐病发生。对此，可以采取揭去根系分布层一层土，用灌根剂加以克服。有根腐病的，先用45%代森铵300~400倍液灌根。 3、适当补充中微量元素。注重钙、镁、铁、锌等中微量元素，可结合施药同时进行 (注意未套袋时不要选择稀释后色泽较深的叶面肥，以免污染幼果，并不能过量使用)，也可进行冲施滴灌。 4、注意园区排水，减少渍害。 5、适当控制厢面杂草，可人工或机械割除。避免超量使用除草剂。 6、新栽苗木覆膜的解除，在5月上旬及时解除覆盖的薄膜，避免积温对根系的伤害。二、加强树体管理 1、疏果、定果采取壮枝适当多留果，弱树弱枝少留果或不留果的原则。建议2、3、4、5留果法，疏除病虫果、小果、畸形果和过密的果。 2、抹芽、摘心 A、幼树以整形为主，重点培养树形，巩固树体骨架，培养健壮的主干、主蔓、侧蔓。个别弱苗实行短截促壮。 B、实生苗重点培育嫁接部位光滑平直，离地面20公分以上可保留2-3个分枝，多次摘心促壮。 C、成龄树梢顶端明显变细、弯曲时浅摘心，避免相互缠绕，减少树冠荫蔽。侧蔓基部的健壮枝条适当放长，用作来年结果母枝更新。 3、雄株复剪即开花结束后修剪，剪去雄株树冠内堂和骨架枝蔓上纤细瘦弱枝条，再将骨架枝蔓适当回剪，以此培养健壮新的枝条。三、加强病虫防治 1、重点防治金龟子、斑衣蜡蝉、蝽象、小薪甲、花腐病、褐斑病。杀虫剂可选用2.5%高效氯氟氰菊酯等菊酯类杀虫剂，杀菌剂可选用菌毒清。 2、花腐病严重的果园，花蕾期或花后可选喷中生菌素或菌毒清或春雷霉素等药剂进行防治。花后2周可选用50%乙烯菌核利可湿性粉剂或40%菌核净可湿粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂防治猕猴桃菌核病，间隔7～10天1次，喷2～3次。
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2022-05

葡萄大小粒怎么办
葡萄结果期，果实容易出现大小粒，葡萄大小粒的表现，一般成片发生。但这种现象在很多果农看来都很普遍。事实上，出现葡萄大小粒是由多种原因所造成，如不及时防治必然会造成商品价值降低。由于表现的症状不一样，一般需要根据果园的情况，对症处理。（1）品种选择品种：一些品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，所以葡萄大小粒现象比较多。措施：可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。（2）天气环境因素花期不良天气：花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象。措施：花期如遇低温阴雨等不良天气，可使用含磷、锌的叶面肥多妙花满多加糖醇螯合钙（盖美乐）和硼肥叶面喷施，磷提供能量，锌促进逆境下生长激素和成花激素的的分泌，硼保证花粉及花器官的分化。高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果。（3）田间管理旺长：旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些还表现出花序扭曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，而且坐果少。旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象。措施：对旺长的果园，首先是控制氮肥的施用，少浇水，控制土壤偏旱。对旺长枝条，提前弓条，早摘心，拧枝条，或者环割等措施，冬季修剪时，旺长的枝条多留芽。长势弱：发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。措施：发芽后黄化的果园，应在叶面喷施大量元素水溶肥及中微量元素肥料，间隔2天1次，连续用3-5次，首先是叶片恢复营养，才能促进根系生长；随后施用快宝海有机水溶肥，养好葡萄的根系，促进葡萄地下部分和地上部分协同生长。（4）营养不均衡缺硼：缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。措施：每年打底肥时使用硼肥。另外在开花前使用叶面硼肥补充，缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施纯硼，严重缺硼的葡萄园，可在葡萄花序分离期，叶片喷施纯硼1—2次。缺锌：缺锌致生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。措施：可以在采果后至落叶前15天叶面喷施百美施微量元素水溶肥，也可以在开花前后冲施或滴灌百美施微量元素水溶肥。
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2022-04

甜瓜栽培技术要点！田间管理注意细节
甜瓜在我国栽培历史悠久，品种资源十分丰富，特别是薄皮甜瓜起源于我国东南部，适应性强，分布很广，具有较强的耐旱能力，但膨大期需肥水较多，近年来，栽培效益较好。一、品种选择薄皮甜瓜品种较多，且各地命名不一，应根据当地市场需求、栽培条件以及栽培目的来选择品种。二、直播与育苗甜瓜对环境条件的要求与西瓜大致相同，播种期可参考西瓜。甜瓜根系分布较浅，生长较快，易于木栓化，适于直播或采取保护根系措施育苗移栽。甜瓜一般采取平畦栽培，130～170厘米一带，双行定植，窄行40厘米，宽行90～130厘米，株距30～60厘米；或起垄单行定植，行距70厘米，株距45～50厘米，每667米2种植2000株左右。若温室早熟栽培可再密些。每667m2需播种量150～200克，播种前浸种催芽，坐水播种，每穴播种2～3粒。干籽播种每穴5～6粒，粒与粒相距2厘米，覆土1～2厘米。也可播种时挖穴浇水，上覆6～10厘米高的土堆，待发芽后除去。甜瓜早熟栽培可提前育苗，采用8厘米×8厘米的营养钵育苗，苗龄30～35天，地温稳定在15℃时即可定植。三、田间管理 1．间苗和定苗直播后7～10天出土，待子叶展开，真叶显露时进行第一次间苗，每穴留壮苗2～3株，2～3片真叶时，每穴留2株定苗。 2．浇水和追肥甜瓜是一种需水又怕涝的植物，应根据气候、土壤及不同生育期生长状况等条件进行合理的浇水。苗期以控为主，加强中耕，松土保墒，进行适当蹲苗，需要浇水时，开沟浇暗水或撒水淋浇，水量宜小。伸蔓后期至坐果前，需水量较多，干旱时应及时浇水，以保花保果，但浇水不能过多，否则容易引起茎蔓徒长而化瓜。坐果后需水量较大，需保证充足的水分供应。一般应掌握地面微干就浇。果实快要成熟时控制浇水，增进果实成熟，提高品质。甜瓜的追肥要注意氮、磷、钾的配合。原则是：轻追苗肥，重追结瓜肥。苗期有时只对生长弱的幼苗追肥，每亩施用上海永通根牛含氨基酸水溶肥料5L，在株间开7～10厘米的小穴施入覆土。营养生长期适当追施永通平衡配方大量元素水溶肥料，一般在坐果后，挖沟在行间每亩追施永通高钾配方水溶肥8-10千克，生长期叶面喷施喷得福叶面肥2～3次，效果更好。 3．摘心整枝甜瓜的整枝原则是，主蔓结瓜早的品种，可不用整枝，主蔓开花迟而侧蔓结瓜早的品种，多利用侧蔓结瓜，应将主蔓及早摘心，主侧蔓结瓜均迟，利用孙蔓结瓜的品种则对主蔓及侧蔓均摘心，促发孙蔓结瓜。其整枝方式应根据品种的特性及栽培目的而定。（1）双蔓整枝用于子蔓结瓜的品种。在主蔓4～5片真叶时打顶摘心，选留上部2条健壮子蔓，垂直拉向瓜沟两侧，其余子蔓疏除。随着子蔓和孙蔓的生长，保留有瓜孙蔓，疏除无瓜孙蔓，并在孙蔓上只留1个瓜，留2～3片叶子摘心。也可采用幼苗2片真叶时掐尖，促使2片真叶的叶腋抽生子蔓。选好2条子蔓引向瓜沟两侧，不再摘心去杈，任其结果。（2）多蔓整枝用于孙蔓结瓜的品种，主蔓4～6片叶子时摘心，从长出的5～6片子蔓中选留上部较好的3～4条子蔓，分别引向瓜沟的不同方向，并留有瓜孙蔓，除去无瓜枝杈，若孙蔓化瓜，可对其摘心，促使曾孙蔓结瓜。（3）单蔓整枝主要用于主蔓结果的品种，即主蔓5～6片叶子时摘心或不摘心，放任结果，在主蔓基部可坐果3～5个，以后子蔓可陆续结果。四、采收甜瓜采收要求有足够的成熟度。采收过早过晚均影响甜瓜的品质。其采收标准可通过计算坐果天数及根据果实形态特性来鉴定。从雌花开放到果实成熟，一般早熟品种30天左右，中熟品种35天左右，晚熟品种40天，阳光充足高温的条件下可提早2～3天。成熟瓜多呈现该品种的特性，果面有光泽，花纹清晰，底色较黄，有香味，瓜柄附近的茸毛脱落，瓜顶近脐部开始变软。手指敲弹，发出空洞的浊音。
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2022-04

柑橘果实的好坏往往决定它的价值，如何防止柑橘裂果
柑橘上市的季节应当是果农们最为开心的季节，果农们在这个时候才能觉得一年的辛苦有了收获。但是在这个收获的过程中往往还是包裹着心酸，因为很多柑橘种植户会反映自家的柑橘出现裂果的情况，而裂果会极大地影响柑橘的价值，明明一个长得特别好看的果实，味道也特别香甜，但是就是因为外表皮上的一道裂痕，而使得它的价格大大打了折扣，这会让柑橘种植户们比较心疼。但其实在果实成熟的时候，几乎每一颗柑橘树都会有裂果的发生，但是一般情况下裂果率都控制在5%以下，严重的情况也不超过10%，这些情况其实果农们在收获之前就已经考虑到了，他们能够接受，但是往往意外的情况时有发生，有一些果园裂果率竟然能够达到一半以上，这就会让果农们的收益大大减少，损失惨重。那么到底应当如何防治果实开裂的情况呢？首先建立柑橘园的时候某些情况就应当有所考量。除了考虑柑橘园的规划面积等因素以外，其它影响柑橘成长发育和果实成熟的因素也应当纳入考虑的范围，比如说土壤和环境应当提前监测，同时还应当考虑到当地病虫害发生率和病虫害发生的种类，综合各个方面来选择最适宜当地环境的柑橘种植品种，不能盲目选择你觉得哪种柑橘果实市场表现良好就跟风种植，这样除了有可能自己的柑橘园不适合该柑橘品种果实的成长之外，还可能因市场行情变化特别快，导致这一年特别流行的柑橘可能到下一年就不流行了，达不到预期的收益，得不偿失。其次做好果园内部水分的控制。柑橘树是不能够缺水的，如果遇到干旱的情况，灌溉的方式也应当提前做好考量，在柑橘园选择的时候要注意周围是否有水源，如果没有水源用其它的方式灌溉能否达到预期的效果，成本控制是否良好。最后在柑橘成长的过程中，要做好病虫害的防治工作，在任何一种水果成长的过程和日常管理当中病虫害防治工作是要从头到尾都涉及到的，柑橘裂果的出现在某些方面也是有病虫害影响，所以果农们在日常管理过程中应当重点关注。