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茴香高产种植管理技术

  • 分类:蔬菜篇
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-27

茴香高产种植管理技术

【概要描述】茴香富含大量的维生素C、维生素B、胡萝卜素以及多种人体必需的氨基酸,是一种营养价值极高的蔬菜,在我国北方地区普遍种植。

  • 分类:蔬菜篇
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-27 18:22
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  茴香富含大量的维生素C、维生素B、胡萝卜素以及多种人体必需的氨基酸,是一种营养价值极高的蔬菜,在我国北方地区普遍种植。在农村,有这么一句话来描述茴香:“种1年收2年,四季割食,秋天收种子,冬天割苗子,四季挣票子”。

  

 

  一、茴香对种植环境的要求

  1、温度要求

  茴香属于较为耐寒且适应性广的绿叶蔬菜,既可以耐寒,又能够耐热,在日光温室进行栽培,即便是在冬季也可以种植茴香,在大、中棚与喜温蔬菜进行套作也十分合适。在茴香的整个生长期间,适宜的种植温度为15-25度。

  2、土质要求

  茴香对土壤的要求不严格,但在土质疏松,氮、磷、钾肥均衡的地块,才能保证生长良好。

  3、水分要求

  茴香菜主要以柔嫩多汁的叶片供食用,必须水分充足,以保持土壤湿润,并防止干旱,才可以获得鲜嫩产品。

  4、光照要求

  茴香对于光照要求不严格,但光照充足有利于植株的生长。在长日照条件下,特别容易抽薹开花,日光温室冬季和早春生产以及大、中棚栽培,常常由于长日照条件得不到满足,不但产品鲜嫩,也不容易抽薹,品质上佳。

  

 

  二、茴香的高产种植管理技术

  1、选地整地

  茴香的根系十分强大,耐旱怕涝,应该选择土层深厚,脱盐良好、通透性强、排水好的沙壤土或轻沙壤土进行种植。茴香生育期很长、需肥量大,喜磷、钾肥,施肥应该以基肥为主,在播种之前,我们需要结合整地,每亩地施用优质腐熟农家肥1000-2000公斤、马拉松平衡配方20-25公斤、硫酸钾6-10公斤,均匀混合后,施于土壤10厘米深处作为底肥。

  2、播种

  (1)播期:春季种植,一般在3月中旬至4月下旬播种;秋季种植,一般在7月下旬至8月下旬播种。

  (2)种子处理:茴香可以干籽直播、浸种播或者催芽播。大棚春季栽培一般干籽直播或浸种播,如果播期较晚,可以催芽播种。浸种的方式为:18-20度的清水浸泡24-36个小时;催芽的方式:将浸泡过的种子置于20-22度环境中进行催芽,每天需要用清水冲洗1-2次,以洗去黏液,大约需要6天就可以出芽。

  (3)播种量:一般每亩地的用种量在8-10公斤。

  (4)播种方式:茴香种植的时候,多采用穴播滴灌种植,干播湿出,机械播种,株距为18-20厘米,平均行距在32.5厘米,播种密度为一亩地11000-12000穴,每穴播种3-5粒种子,播深以2-3厘米为宜,一亩地保苗在35000株左右。

  3、间苗补苗

  在秋季由于气温渐低,播后需要8-12天即可出苗;春天播种需要5-8天就可以出苗。当苗高在5-6厘米时,进行第1次间苗;在苗高10-12厘米时,我们可以进行第2次间苗,每穴留苗2-3株;在苗高20-25厘米时进行定苗,每穴保留1株健壮苗即可。如果有缺苗,我们可以带土移栽,以补齐苗。

  4、中耕除草

  茴香在整个生育期中都可能受到杂草危害。因此,除草是田间管理的关键技术。从幼苗到果实收获整个生长过程,我们应该视田间杂草情况及时拔除。中耕能够提高地温,促进茴香的快速生长。在幼苗期,茎嫩而细弱,松土时宜浅,以后各阶段可稍深些。

  5、灌水

  茴香喜旱怕湿,如果湿度过高,可以造成大面积死苗。因此,浇水采取少量多次的方法。茴香的全生育期灌水3-4次,在阴天或者傍晚进行,田间积水必须及时排除。如果植株长势较差,需要结合灌苗水,每一亩地撒施5-10公斤的尿素。如果套种茴香,在花期时,每周用喷雾器适当喷水1次,也可用100克磷酸二氢钾加15公斤水喷洒。

  6、合理施肥

  结合灌水,我们可以在苗高约10厘米时,视苗情进行追肥,一般一亩土地施用速效氮肥20-30公斤为宜。如果进行多次收获,则在每次收获后及时追施等量速效氮肥。在开花灌浆期,叶面喷施磷酸二氢钾溶液3-4次即可。

  7、花期管理

  在茴香生长中后期,植株生长势强,就容易出现营养生长过旺而影响开花结果的现象。在水肥管理上,我们应该掌握前控后促的原则,在开花前一般不进行灌水,连续中耕松土,以利于保墒和提高地温,进而可以促进根系发育,个别地块出现干旱时,灌水也应该以小水浇灌为主。开花期应该酌情控水控肥,以防止徒长造成空瘪籽粒增多,影响茴香的产量和品质。

  

 

  8、病虫害防治

  茴香的幼苗期主要有金龟子、地老虎等地下害虫,可以采用毒饵诱杀或者喷雾氯氰菊酯2500-3000倍液进行防治。茴香的病害主要有灰斑病和霜霉病。灰斑病危害植株茎叶,在播种前,可将种子在50度水中浸种3-5小时再晾干,也可在发病初期,及时喷施25%苯菌灵乳油800-1000倍液。霜霉病容易在多雨年份发生,需要喷施百菌清1次,每亩土地用药量在25毫升左右。

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